Brod Monvi sagrađen je u brodogradilištu SPLIT 1954. god., pod oznakom PO 57, za potrebe JRM. Vrlo kvalitetno i predimenzionirano sagrađen, brod je bio specijaliziran za prijevoz torpeda. Nakon 20 godina službe za vojne svrhe brod je rasformiran i prodan. Jadran-turist kao novi vlasnici brod nazivaju MONVI , opremaju samo nužnim sredstvima za obavljanje jednodnevnih izleta i kao takav ostaje u njihovom vlasništvu do 1989. godine.

Iste godine po prvi puta brod dolazi u privatno vlasništvo, i to obitelji GRUBIŠA. Do tada već neko vrijeme na mrtvom vezu i u vrlo lošem stanju preuzimamo brod s jasnom vizijom što želimo. Tada brod dobiva novi izgled, nove sigurnosne mjere, više mjesta za putnike, generalno servisirano postrojenje i u konačnici novu posadu i marketing.

Od 2002. do 2004.obavljamo veliku rekonstrukciju trupa broda i promjenu pogonskog motora. Na glavnoj palubi se nalaze stolovi za serviranje ručka, bar koji je otvoren tijekom cijelog dana, 4 zahoda, kuhinja, 2 ulaza na bokovima broda za iskrcaj i ukrcaj putnika, a na krmenom djelu recepcija za primanje gostiju po prijavi za izlet.

Na prvoj palubi nalaze se stolovi za serviranje s mogućnošću natkrivanja za vrijeme velike vrućine i mogućnošću bočne zaštite(prozirnom tendom) od vjetra i kiše, komandni most, prostor za sredstva za spašavanje. Rukohvati i bokovi broda su dovoljno visoki da bi putnici a naročito djeca bili što sigurniji tijekom plovidbe. MONVI je danas lijep i siguran brod, bogate povijesti, na kojem se u posljednjih 25 godina nezaboravno provodilo na tisuće naših klijenata.